美味しいんです、ソウエンのビビンバ♪

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すごい綺麗な写真でしょーー? 

うふ。 すみません。 私が撮ったのではないのです。 

ブログがご縁で(私がナンパしました)、「旅とパンのスロウな日々 in NY」のhiroさんと、あるプロジェクトに関わらせて頂いたのですが、その一環で、私がよく行く、ソウエン@13丁目店での写真撮影。 

ええ、撮影のあとは、しっかりと頂きました(笑)。

現在ソウエンのスペシャル・メニューに載っている、ビビンバです。 ヴィーガン仕様なのですが、もうね、めっちゃ美味しいです~! 最近の大ヒットです。

マネージャーのIさんが考えだし、この日もIさんに作って頂きました。

彼は、アーチストだなぁと思います。 

人と話すのはあまり得意そうでないのですが(とはいえ、可愛い子にはえっらい親切だという噂を・・・ね、アンちゃん)、動物や草木にとても優しく、お店には常に素敵なお花が活けられてます。

そして、いつも「脱帽~!!!」なスペシャル・メニューを考えだすのも、彼。 

黒板に書かれているスペシャル・メニューから選んでもらったら、まず間違いなく美味しいもの、食べれます(笑)。 こんなに美味しくて、体にもいいなんて、信じられない~! みたいな美味しさです(笑)。

例の蕁麻疹事件以来、プチ・マクロビ生活をしているので、またソウエン(もっぱら13丁目店ばかりです。 ソーホー店はメニューも違いますし、私的には、13丁目のお店の味が、大好きなのです。 しかも、スタジオからも近いし~~♪)に行く回数が増えてます。 

記事を書いてたら、また食べたくなってしまいました・・・。

明日あたり、またソウエンでランチしてる私をみかけたら、声かけてください(笑)。



ちょっと今はまだ内緒(笑)。

hiroさん
とはブログを通して知り合い、数度お会いしただけなのですが、彼女の感性が私は大好きです。 ブログの文章を読んでみて頂いたら分かると思うのですが・・・。

とても、素人離れなした表現力。

というようなことをコメントに残したあと、彼女がプロの物書きさんだということを発見して、すんごい恥かきました(汗) 

時期がきたら、このプロジェクトのこと、ブログでも紹介させていただきますね。
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Commented by みい at 2008-08-20 09:42 x
hiroさんファンの私としてはすごーく楽しみです
なんのプロジェクトなんだろう???
気になる〜〜〜
Commented by きみこ at 2008-08-20 10:22 x
おいしそ〜〜!!
そうえんのごはん恋しいですよ!!
Iさんスペシャルはちからはいってますよねぇ!!
はい。たしかにキャピキャピした女の子とはびっくりするくらい
はなしてます!! こんな事言ったらおこりそ〜〜ははは
Commented at 2008-08-20 13:37
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by アン at 2008-08-20 13:41 x
ソウエンさん懐かしいです!実はもう2年くらい行ってなくて。。
美味しかったのでまた行きたいと思いつつ、全然機会がなかったんですよね。
いやいや、私の場合はご存知のようにすんごい人見知りな性格なので
メニューみて何頼んでいいかわからなくて困ってたら
色々と親切にアドバイスしてくれただけの話ですよー。笑
あー、それにしても体に優しい食べ物、いいですね!
雅子さんのお肌の美しさの秘訣の一つですね(*´∀`*) ♡
Commented by えるか at 2008-08-20 21:32 x

うきゃ!きゃ!きゃ!きゃっ!

「Iさんネタ」にひたすらうけてる私です!

けどこのビビンバ 本当好評なんです! ユニバーサルに広まってます!

もう「ビビンバフェノメノン」って命名していいくらいなんです!

皆様 是非是非「まぜまぜ」しに来てください!
Commented at 2008-08-20 22:24 x
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by えゐち at 2008-08-21 11:00 x
あああ~美味しそうだよー!
そうそう、こういう風にちょこっとずつ種類が沢山あるのがうれしいのよねぇ♪
まーたたのしそうなタクラミに参加してるのね!(>ー<)
雅子ちゃんのところにはいつもいい風が集まるのぅ♪
あやかりたいあやかりたい・・・。(ー人ー)ナムナム~。
Commented by じゅり~ at 2008-08-21 14:34 x
なんてオシャレなビビンバなんでしょう
しかも美味しいなんていうことなしですね

さすがNY なんか違う!!
Commented by 55aiai at 2008-08-24 12:19
きれいですー。
大きな器にこういう風に盛るなんて、お店のセンスを感じます。
「ウィーガン」ってなんだろう・・・、あれかな?雅子さんのお得意マクロビみたいな?
こういうのって手が込んでいてお店としては本当に、大変なメニューなんでしょうね。
Commented by takusukila at 2008-08-25 09:23
★ みいさま、NY在住でないと、あまり意味のないプロジェクトかもです・・・(笑)。
Commented by takusukila at 2008-08-25 09:24
★ きみこちゃん、Iさん、すごいですよねー。 お店をマネージメントしながら、あれだけの料理を創りだすんですからー。 尊敬します。 うふふ。 やっぱり、可愛い子が好きというのは、私の気のせいではなかったんですねー(笑)。
Commented by takusukila at 2008-08-25 09:25
★ 鍵コメ13:37さま、楽しかったね~~♪ 今度は是非ソウエンでランチかな?
Commented by takusukila at 2008-08-25 09:27
★ アンちゃん、近いうちに是非ご一緒しましょー。 あ、近所のインド料理でもOKよ(笑)。 ↑のきみこちゃんのコメントにもあるけど、やっぱりIさんは可愛い子好き、という結論になりました(笑)。 ま、気持ちは分かりますけどねーー。 
Commented by takusukila at 2008-08-25 09:29
★ えるかさま、本当においしいですよねー、このビビンバ。 今日は初gumboに挑戦してみました~。 ちょっと小麦をやめてるので、セイタンをテンペに代えてもらいましたが、とってもおいしかったです。 
Commented by takusukila at 2008-08-25 09:30
★ 鍵コメ22:24さま、夢だったのかしら? 健忘症ではなくって、妄想?(笑) 
Commented by takusukila at 2008-08-25 09:32
★ えゐちどの、これねー。 いろいろ乗ってるんだけど、おもいっきり混ぜ混ぜして、まぁ混ぜたあとはちょっと写真に撮るには・・・って感じなんだけど、ホントにすごいおいしくてびっくり!です。 そうそう、この企画はちょっとローカルな企画なので、日本に住んでるとあまりピンと来ないかも・・・です(笑)。 なのでそんなにもったいぶる事もないんですが(笑)。
Commented by takusukila at 2008-08-25 09:33
★ じゅり~さま、本当にこのビビンバはヴィーガン仕様で、お肉一切入ってないのにこのお味!すごすぎーと思いました。  最初から混ぜて出てくるのではなくて、やはりこのプレゼンテーションが決めてですよねー。
Commented by takusukila at 2008-08-25 09:35
★ 55aiaiさま、おおお! グルメ・ブロガーの真髄さんに褒めてもらって、Iさんに代わって私が嬉しいです!(笑) ヴィーガンっていうのは乳製品も摂取しない菜食主義者のことなのですよ~ん。 マクロビはお魚食べますからねー。 ヴィーガンではないのです。 
Commented by もか at 2008-08-25 11:51 x
おいしそぉ~。やっぱり目で見てもおいしそうな食事がいいですね。玄米でビビンバ、家でまねしてみようかなぁ~。
Commented by takusukila at 2008-08-26 08:31
★ もかさま、おいしそうでしょう? これねー、何種類かのタレが混合されて、すんごい、おいしいんです~! 
by takusukila | 2008-08-20 08:36 | 美味しいもの | Comments(20)

1986年渡米。2001年にヨガに出会い、そして2004年7月7日、最愛の拓と暮らし始めました!  http://masako.yoga


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